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詳細資料ISBN：4711213299506 叢書系列：簡單做菜 規格：平裝 / 168頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 3步驟涼拌菜 涼拌茄子、雞絲拉皮、麻醬肉片、麻油小黃瓜、涼拌蝦仁、蒜味鮮蚵… 3步驟電鍋菜 瓜仔肉、滑嫩蒸蛋、紅燒肉、清蒸鱈魚、清蒸沙蝦、粉蒸芋頭、蠔油芥藍… 3步驟快炒菜 青椒牛肉絲、番茄炒蛋、蔥爆雞丁、泡菜炒五花、滑蛋牛肉片、三杯旗魚…本書特色 做菜最怕麻煩！尤其是每天都要吃的家常菜，若步驟太繁瑣、製作時間長、困難度高，這樣恐怕大部分的人對做菜就會退避三舍。製作家常菜最重要的就是簡單又美味，至於簡單和美味要如何兼顧，其實只要懂得一些料理的小撇步，就可以精簡做菜的步驟，用更簡單好學的方法做出美味。本書以輕鬆做家常菜為概念，每一道食譜都不需要複雜的程序，通通只要簡單三個步驟就能輕鬆完成，做出美味的菜餚一點都不難！ |
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資料來源：博客來
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